您家有“黑底锅”吗?
黑黑的锅底不仅
不美观而且不卫生
小黄人今天来讲讲
怎样避免“黑锅底”
首先要区分锅具
并不是所有锅具都适合放在燃气灶上使用。不同的锅因其材质不同,使用范围也不同,用之前要先看清楚使用说明,区分是否燃气灶可用。(电磁炉专用锅具是不可以放在燃气灶上使用哦,也有一些锅具是电磁炉燃气灶通用的一定要区分好。)
科普来啦
问题解答
一般来说,锅底容易被熏黑是燃气燃烧不充分导致的。
使用燃气时,燃气灶的火焰如果是黄色的,说明燃烧不充分。黄色火焰热效率低,不仅用起来容易浪费燃气,甚至产生碳粉,多余的碳积聚在锅底,使得锅底被熏黑。
同时,不完全燃烧还会产生一氧化碳,造成空气污染,甚至中毒。
解决办法
要想锅具不被熏黑,需要我们平时多关注火苗的健康。平时做饭时,注意不要让油污或煮开的食物掉进火孔内造成堵塞,做完饭后及时对燃气灶台表面进行油污清理。
可以将火盖拿下来清洗一下,用牙签通一通火孔,用个废旧小牙刷刷一刷,晾干后再将火盖放回去,放回去的时候要注意对好位置,别放歪了。
如果放歪了,也会导致燃烧时,火焰会缩回燃烧器内部,也就是俗称的“回火”,时间久了,还会导致火盖变形。
如果不是油污问题我们可以通过调节灶具风门来解决。在燃气灶底部燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片,就是风门,其中一个调节小火,另一个调节大火。如果不确定位置需要请专业人士上门处理。
如果灶具使用已超过8年,记得要果断更新换代。养成良好的用气习惯,才能更好地使锅具光亮如新。