此外，桑葚干中的钙含量虽然有益，但过量可能会影响其他矿物质的吸收，如铁和锌，这对于需要特别关注这些矿物质摄入的人群是个潜在风险。
更值得注意的是，市场上一些非有机的桑葚干可能会被农药污染。农药残留可以对我们自身的安全情况构成长期的风险，尤其是对肝脏和肾脏的功能有潜在的负面影响。因此，选择有机认证的桑葚干是一个更为安全的选择。
桑葚*摄入方式也是一个值得讨论的话题。传统的泡水喝方法虽然简单方便，但可能不是最优的摄入方式。
研究表明，与直接食用相比来说，泡水可能会导致某些水溶性营养素的流失。因此，将桑葚干直接加入到饮食中，如混入酸奶或早餐燕麦中，可能是一个更好的选择，以最大限度地保留其营养价值。
桑葚干无疑是一种充满营养的健康食品，适合大多数人群，尤其是老年人。但它也不是万能的，选择合适的产品和摄入方式，结合个人的健康状况进行调整，是每个人都应该考虑的。
（以上人名均是化名）
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