烈日炎炎，我们都知道下班回到家以后这一个冰镇的西瓜，效果特别好，我们一次性不能把西瓜吃完，就习惯性的用保鲜膜将西瓜包起来，西瓜用保鲜膜包起来吗，用保鲜膜包西瓜会滋生很多的细菌，对健康非常不利。
很多数据显示，切开后的西瓜，如果用保鲜膜封住会对细菌的生长起到了一定的促进作用，不过保鲜膜并不是细菌滋生的罪魁祸首，真正让西瓜感染细菌的源头就是切西瓜的刀和砧板，在盖保鲜膜前，西瓜已经感染了细菌，这时用保鲜膜封住，除了保存西瓜水分，也将给细菌增生提供了便利。所以，在不会被串味的情况下，不建议用包保鲜膜冷藏西瓜。
如何减少西瓜细菌滋生?
虽然我们的生活不能完全无菌，但我们可以从这几点来减少细菌的感染：
【买新鲜西瓜】
如果买来的西瓜本身就不新鲜，那再怎么保鲜都是在做无用功，尽量我们买新鲜的西瓜，而不是买水果摊上已经切好的。
【保证刀具和砧板的卫生】
家中最好备上专门切水果的刀具，尽量别用切菜切肉的刀，保证砧板的卫生。
【常温储存勿超过4小时】
西瓜最好的现切现吃，现在天气温度那么高，如果在常温的环境下保存的话，4个小时就会滋生细菌，没吃完的尽早低温冷藏。
给大家推荐一些食物的保鲜需要注意的事项：
1、肉类生品冷藏时间——1～2天;
2、瓜果、蔬菜——3～5天;
3、鸡蛋——最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗;
4、绿叶蔬菜——冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃;
5、冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。
6、如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。
病从口入，想要身体健康，大家一定要注意饮食上的卫生。
通过以上的介绍，我们知道了剩余西瓜，一定不要用保鲜膜包起来，可以分享给其他人吃，这是最好的方法，除了西瓜以外还有很多的东西都不能这样做。
