No.16 Kjolle (LIMA)
值得一提的是,这家餐厅的女主人就在世界第一餐厅Central楼上,Central是老公主理,不过太太管了15年他的后厨。我喜欢她的花园。
我临时找到一种孤独但不孤单的探店境界,叫“双修吃喝”。注意,不是双休日去吃喝的意思。
为了刚柔并济、阴阳调和、团结友爱…昨天在楼下老公家吃饭,今天在楼上老婆家吃饭。你看看图上和,风格就像男女有别,就可以明白我说什么意思了。
昨晚南美酒超精彩,我也是按惯例养鱼,用中文说:练得很好,喝得很少。英文是:I'm tasting not wasting.中午,侍酒师说你不是感兴趣无酒精的嘛?给你一半酒精,一半掺的。我说好啊,有没有酒精你随意配,反正不干杯。
现在,整个餐厅的服务员已经都认识我了。人家Kjolle,蝉联全球排名第16的餐厅,别小看女主人唷。
No.20 Wing (HONGKONG)
餐厅同时获得最佳新晋餐厅奖
中国部分,Wing是当之无愧的黑马!