近日。青岛人小王（化名）来到广州中山三院求医，过程中他自述称自己咬了一口桃子后喉咙便开始发痒，进而发展到全身，非常难受，且常常持续数小时。 更奇怪的是，小王近两年过敏情况越来越严重，陆续对苹果、梨、樱桃、杏、桑葚、冬枣等水果都产生了过敏，症状和进食桃子后几乎一模一样。
仔细询问病史并做了详细检查后，中山三院变态反应（过敏）科医生初步判断小王为“非典型过敏人”，对常见的牛奶、鸡蛋等并不过敏，对乳胶不过敏，家人也无类似过敏史。另外，小王的皮肤点刺试验显示，桃、李、苹果、樱桃、梨等呈强阳性过敏反应，但在血清学检查中，对与水果有部分交叉过敏原的白桦树、花粉的特异性过敏原和其他常规过敏原均未见异常。
医生表示，水果的过敏原以糖蛋白为主，即使小王加热后再吃也会过敏，但如果是制成水果干，就没有问题，“所以我们是建议他规避这种新鲜的水果的进食，万一不小心吃到了，可以进行抗组胺药物的服用，进行预防性的治疗。”
医生还提醒。水果过敏属于常见的食物过敏反应之一，与遗传、环境和水果种类等多种因素密切相关，过敏时可累及皮肤、鼻咽和肺、心血管系统等多器官，所以一定要重视。（广东公共DV现场）
来源： 新闻晨报
