中午面食100种,适合中午自带的面食

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-20 14:15:27

三伏天太热,午饭怎么吃?7款家常午餐分享,照着做,营养健康又开胃,一周不重样!

每天都晒我家的早餐,今天来晒晒我家的午餐吧!一周七天,周一到周六的午饭基本都是我和两个孩子吃,周日会一家四口一起吃个午饭。现在正值三伏天,每天换着花样做午餐,尽量让孩子们吃好喝好,身体健康最重要!来看看我这七天午餐都做了些什么吧!

中午面食100种,适合中午自带的面食(1)

周一:自制羊肉串、黄瓜洋葱拌木耳、咖喱土豆饭、冬瓜金针菇虾仁汤

我家老二喜欢吃羊肉串,隔一段时间就会要求吃羊肉串,买新鲜的羊腿肉切小块,洋葱也切小方块,用葱姜料酒、盐、生抽酱油把羊肉块、洋葱块腌30分钟让羊肉块入味,再切点青椒备用;串羊肉串的时候,中间放点洋葱块和青椒块,又好吃又好看,穿好以后放到烤串机里烤10分钟,取出后撒上五香粉、孜然粒就可以吃,特别香哦!

冬瓜金针菇虾仁汤,味道鲜美营养好,特别适合夏天喝,汤锅里烧开水,把冬瓜块、金针菇放进去煮至冬瓜块熟透,再放进虾仁,加少许盐和白胡椒粉调味,出锅后撒上切碎的生菜碎,就可以了,简单易做又营养。

咖喱土豆饭开胃又好做,调味料只需要用咖喱块就可以了,搭配米饭,我家孩子能吃一大盘,因为孩子们喜欢吃,每周都会吃一次。

凉拌菜我家常用的调味料就是盐、香油、香醋、生抽酱油,因为孩子不吃辣,所以我家的饭菜都是免辣的。

中午面食100种,适合中午自带的面食(2)

周二、大盘鸡、酸奶

家常版的大盘鸡,连菜带米饭都有了,做这个最省事儿。如果中午吃,上午就把做面条的面揉好,清水和面粉1:2的比例揉成团,醒面15分钟后擀开,切成小段,抹上油,摆在盘子里,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏3小时左右,也就到中午了。烧开水,把面段拉长煮熟盛到大盘子里备用;

炒锅上火,炒香姜片葱段蒜瓣,再把切好的鸡肉块放进去炒出水分,炒至变色,倒入生抽酱油翻炒入味,再放进土豆块和番茄块翻炒,加少量热水、盐炖煮入味, 再放进青椒块、洋葱块、番茄块翻炒后,把它们倒在装了面条的大盘子里,用汤汁浸泡面条,面条特别好吃。

丰富的菜品、美味的面条,只有我和两个孩子吃,就不用再做其它菜了,每人一瓶酸奶刚刚好!

中午面食100种,适合中午自带的面食(3)

周三、番茄毛豆炒鸡蛋、红糖凉虾、西兰花熏鸡拼盘、糙米饭;

番茄炒鸡蛋是孩子们的最爱,炒鸡蛋之前,先炒熟毛豆粒,再放鸡蛋炒熟,最后放番茄块翻炒,加盐调味,这样一盘菜里多点食材,好看也更好吃。

买来的熏鸡撕成小块,和水煮西兰花一起摆盘,清爽美味,三伏天不想炒太多菜的时候,我就喜欢这样做。

红糖凉虾是道小吃,自己做的凉虾,提前冷藏过,口感凉凉的,再加上亲手熬煮的红糖汁(常温的),拌出来的红糖凉虾甜丝丝的,非常不错哦。

中午面食100种,适合中午自带的面食(4)

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