大家好,我是阿飞,我们在春节购物时,不光是准备这些好寓意的菜色。腊月二十九年夜饭,6种吉祥菜、4种吉祥果提前备好,辞旧迎新喜迎新年。
有钱没钱,别忘记给孩子买几样压岁果,除夕夜放在孩子枕头边。这个“压岁果”和“压岁钱”有异曲同工之妙,也不能啥水果都行,可以选一些好寓意的水果。
一、有平安果之美名的苹果就是首选,放在孩子枕头边,寓意着孩子2022虎年平平安安。
二、橙子,橙子谐音成,心想事成。又是时令水果,往孩子枕头边一放,寓意着全家人都能心想事成。
三、桂圆,有富贵团圆的意思,也可以拿来放在孩子枕头边,过年就求个吉利。
四、枣子有几种寓意,过年当压岁果寓意招财进宝,日子过得甜甜蜜蜜。结婚时放枣子就是早生贵子。
友情提示一下,这个压岁果当夜不能吃,要等孩子睡醒以后让孩子吃完。这个压岁果不易选用太大的。像柚子也有好寓意,保佑平安,保佑健康之意,这么大孩子一天也吃不完,最好不要选这种。
下面还有6种吉祥菜,简单好做,寓意好,再有两天就该吃年夜饭了,还没想好吃啥的不用愁,照着做,一家人6道菜,个个都有好寓意。
平平安安------【拔丝苹果】
苹果又名平安果,先来一道比蜜甜的拔丝苹果,酥脆香甜,只要学会熬糖汁,在家就能轻松做好拔丝菜。两个苹果就能做一盘,孩子们可爱吃了。
1.把苹果洗净削皮,先把苹果核去掉不要,果肉切成不规则的小块。
盆中打入两个蛋清,倒入适量的淀粉 ,做个脆皮糊,把糊调到如酸奶状,粘稠度能够拉丝就可以了。
2.把苹果放在盆里,挂满糊,淋入一些植物油再次抓匀,植物油不仅能够起酥, 还能使炸出来的苹果颜色更加鲜亮。