3. 鸡肉， 俗话说，“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天人体的阳气亢盛，人体消耗较大，一定要适当补充营养，为身体补充优质蛋白，提高身体免疫力。炖鸡时加入生姜，中药材，起来去湿强身的作用。
【莲子虫草花土鸡汤】
原料：土鸡 莲子 虫草花 姜片 葱花 油盐
制作：烧热锅放入适量的油，将土鸡块放进锅中炒至无水分且表面微微发黄； 加入姜片继续翻炒两下；将鸡块放入电饭煲中，一次性加入足量的水，加入洗净的莲子米和虫草花；按下电饭煲中炖汤的功能键；时间到，”莲子虫草花鸡汤"就炖好了， 再加入盐调味，盛入钵中撒上葱花即可。
4. 羊肉 ，“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。我们都知道，羊肉是发汗温补的食物， 在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，跟”冬病夏治“有着异曲同工之妙。
【羊肉白萝卜汤】
原料： 羊排 白萝卜 姜片 大葱 高度白酒 胡椒粉 葱花 油盐
制作： 将羊排放进冷水锅中， 加入姜片和高度白酒去腥， 焯煮血沫后冲洗干净备用； 将羊排放入电压力锅中， 加入姜片和大葱，再一次性加入足量的水，按下电压力锅煲汤功能键，时间到，”羊排汤“炖好了， 再放入白萝卜块，加盖继续炖煮10分钟，再加入适量的盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
5，火腿， 在杭州人们选择在头伏吃火腿，火腿营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，吃火腿既能补充营养，还能增进食欲、开胃的功效。
【火腿蒸腐竹】
原料： 火腿片 腐竹 香菇 盐
制作：腐竹和香菇提前用冷水泡软， 再捞出沥干水分，将腐竹加入少许盐拌均匀放入碗中，上面摆放好火腿片， 中间点缀些泡软的香菇。 烧锅水，将火腿腐竹菜碗放入蒸锅中，大火蒸上15分钟即可。
6. 汤面，在广东， 人们爱在头伏吃汤面，面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，且面条能产生较强的饱腹感，且极易消化吸收。面条是一种制作简单， 营养丰富，既可做主食又可做快餐的食品。
【黄骨鱼煮汤面】
原料： 面条 黄骨鱼 青豆 姜片 胡椒粉 油盐
制作：热锅凉油， 将黄骨鱼放入进锅中去煎至双面金黄，加入两片姜片，再加入适量的加入水炖煮。另烧锅水，将面条放进锅去煮至六成熟，这时锅中鱼汤煮至奶白，将面条捞出放进鱼汤中继续去煮，加入1把青豆进锅去煮，最后加入盐和胡椒粉调味， 待面条煮至九成熟即可。
今日入伏这6种传统美食记得吃，寓意好营养足，应季而食平安度夏
