想吃排骨,想吃稀饭,那就合并一下
By dxx4456
用料
- 排骨 适量
- 大米 适量
- 小葱 3根
- 花椒 一小撮
- 姜片 5片
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 一瓶盖
做法步骤
1、准备好一人份的大米的排骨
2、排骨焯水,放料酒和两片姜片,捞起沥干水分
3、锅热中放油,姜片,花椒,下排骨炒香,放盐,放生抽上色,多翻炒两下,感觉差不多了就起锅
4、将洗干净的大米放电饭锅里,把炒香的排骨放进去,加入适量清水,将两根葱捆起来放里面,然后按电饭锅煮饭就好了,我的电饭锅是最古老的那种,只有一个煮饭,大家的电饭锅有煮粥模式的,就按煮粥哈
5、起锅之后再洒点葱花更香
小贴士
如果粥熟了,可以先尝一下味道,可以加适量盐或者味精调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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