青瓜怎样变脆,青瓜怎么腌得脆不变色

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-22 22:00:30

夏天到了可以说有悲有喜把,悲就自不必说就是太热了,戏自然是可以吃到各种各样的瓜果蔬菜,要说最爱的那就是黄瓜了,口干舌燥的时候吃一根,清热消暑。

当然黄瓜的吃法也非常多又非常简单,直接生吃都是一种美味,下面就为大家分享一道,以黄瓜为主料的一道家常下饭菜,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

青瓜怎样变脆,青瓜怎么腌得脆不变色(1)

【下饭小脆瓜】

1.处理食材:黄瓜两根,清洗干净后切成薄片放入盆中备用。

青瓜怎样变脆,青瓜怎么腌得脆不变色(2)

接着,我们把黄瓜腌一下,在盆中加入食盐1克,白糖1克搅拌均匀后腌制15分钟。

青瓜怎样变脆,青瓜怎么腌得脆不变色(3)

2.准备花生200克,锅中加入适量的植物油,花生凉油下锅,开小火不停的翻炒,花生外衣炒至微微变色,花生受热膨胀会有噼啪声,从稀疏的声音变为密集,响过几十下以后即可关火盛出。

青瓜怎样变脆,青瓜怎么腌得脆不变色(4)

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