三伏,顾名思义有3个阶段,一般来说是每伏10天。但今年比较特别,中伏延长了10天的时间,所以被称为“双中伏”。
中伏暑期久,高温、高湿虽然会让田地间的作物生长更好,但对于人们来说,却是异常难熬。在这个时节,大家要从生活起居和饮食方面入手,根据天气特征调整日常习惯,养蓄好精神气,才能轻松应对外在影响。
现在正值最热“双中伏”,建议少大鱼大肉,记得“吃2样、饮4宝”,清补更养人,苦夏也舒坦。
“吃2样”
1、新鲜蔬菜
伏天炎热,人的食欲不佳,这时吃的东西就要注重清淡不能油腻,而蔬菜就是极佳选择。夏季的时令菜有很多,特别是绿叶菜大量上市,像空心菜、苋菜、木耳菜等等,口感好又营养,这些日常都可以多吃,味道鲜爽又能补充人体所需的物质。
2、豆类食物
在炎炎夏日里,我们每天都会消耗大量能量,这些就需要食物来补充回来。众所周知,豆类食物营养价值都很高,民间就有“夏天吃豆胜吃肉”的俗语。大家平时可以多用红豆做一些汤水,它比绿豆温润,没有那么寒凉,但同样也可以消暑,味道甘爽。
“饮5宝”
1、大麦茶
夏天在很多饭店的餐桌上,我们都会看到一壶透亮明黄的茶水,闻起来有淡淡的谷物香,其实这就是大麦茶。这种麦茶在民间流传广泛,因为它不管是冲泡还是制作都很简单,但口感香醇清爽,深受喜爱。