獭兔是比较著名的裘皮用兔，它不仅毛皮珍贵，产肉性能也较好。
一、獭兔的生长规律
其生长发育表现在体重的逐渐增长和毛皮的渐趋成熟。体重的增长规律是前期生长快，后期相对较慢，其增重速度主要受遗传因素和环境因素（营养、管理、气候等）的影响，在性别上也有一定的差异，一般公兔的生长速度明显低于母兔。
獭兔出生后第三天开始长绒毛，并有固有色型出现；15日龄被毛光亮；15～30日龄被毛生长最快，以后就停止生长；60日龄开始换胎毛；4～4.5月龄第一次年龄性换毛；5～6月龄被毛光润并呈标准色彩，此时体重约2.75～3.0千克，即可取皮，产肉性能也好。
獭兔在5～6月龄时体重达2.75～3千克，毛皮质量较好，产肉率也较高，皮肤面积可达111平方厘米，已能符合等级皮的要求。如从毛皮成熟而言，能在第二次年龄换毛后取皮最好，但饲养期要延长2个月，增加了饲养成本，则在5～6月龄取皮，将有利于提高经济效益。
二、饲养管理措施
1、营养充足。饲养獭兔主要目的是为了取优质裘皮，一般在青年兔时期取皮，是因为此时期体内代谢旺盛，獭兔生长发育快。为了能满足此时期生长发育需要，不仅要有全面的营养供应，而且此时饲料数量供应必须充足。
此时的营养浓度是，每千克日粮中消化能为11.30～11.72兆焦，蛋白质为16%～18%（前期18%，后期16%），粗脂肪3%～5%，粗纤维10%～12%，钙0.5%～0.7%，磷0.3%～0.5%，并掌握好日粮营养浓度应前期高后期稍低。
2、分群饲养工作。对断奶后的幼公兔除留种外应全部去势，按体型大小、年龄、强弱分群，每笼一群，每群4～5只（笼面积约为0.5平方米）。淘汰种兔按性别分群，每群2～3只，短时期群养取皮，群兔常有斗殴现象，应注意及时调整，如遇上屡有不合群的兔可单笼饲养。
3、做好清洁卫生。兔舍内笼位要勤打扫，经常保持兔舍、兔笼清洁卫生、干燥，这样有利于兔裘皮质量。
4、做好疾病防治工作。兔群应定期注射兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以免兔瘟病的传入造成损失。
5、对疥癣病、真菌病、虱、跳蚤等外寄生虫病应及时采取措施。该隔离的隔离，该治疗的及时治疗，以免造成损失。
