3、河蚌豆腐汤
【食材】河蚌6个,豆腐适量,青菜3根、生姜、料酒适量。
【做法】1、将河蚌清洗干净,加入适量的盐,将河蚌上面的黏液去除,之后用清水冲洗干净。将青菜清洗干净并切成段;豆腐切块。
2、锅中加入适量的水,放入豆腐,焯一会捞出。
3、锅中倒油,爆香葱姜,倒入河蚌煸炒,等河蚌变小的时候,加入料酒,水。用大火煮开,随后用小火焖40分钟,加入豆腐,再焖10分钟即可。
4、绿豆薏米汤
【食材】准备适量的绿豆、薏米、粳米、砂糖
【做法】1、将绿豆、薏米、粳米洗干净,泡30分钟。
2、给锅中加入适量的水,放入薏米用大火煮沸,之后换小火煮半个小时。再放入绿豆煮熟,随后根据个人的口味加适量的砂糖。
小暑后的天气特点会使身体出汗多,消耗大。这时也是人体阳气最旺盛的季节,夏季养阳,所以,大家在日常生活中,要注意劳逸结合,保护身体的阳气。可以经常吃一些西瓜,黄瓜,冬瓜,绿豆,茄子等食物,也有助于养生。
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