选梨四部曲
看
梨
把
●
通过观察梨把，可以推断梨子的新鲜程度，对于大多数品种的梨子，梨把如果呈现绿色且不萎蔫，代表新鲜采摘。梨把根部较粗的，一般相对较甜。
脐
●
水果也有“肚脐”，就在梨最底部的地方。一般来说，有着圆圆的、光滑的深窝窝，这样的梨子更好吃；而底部果形不规则，“肚脐”如花朵形状的，相比较而言口味欠佳。
看
外
观
●
挑选梨子真的要“看脸”。梨皮厚，往往代表果实粗糙、水分不足。看起来“细皮嫩肉”无破损的梨子，一般口感较佳。用手摁一摁，手感硬实的梨子一般会更新鲜。
看
身
形
●
选梨要按“正常审美”去选择，那些形状端正又规则的梨子多数果肉细腻，香甜可口。而那些形状不规则的“奇葩梨”，一般水分和口感欠佳。
