买梨时，老果农教你几招，挑的梨皮薄汁多，又脆又甜，一挑一个准。
冬天天气寒冷干燥，南方用空调，北方有暖气。长时间呆在这两种环境下，人都需要多喝水，多吃水果来补充身体所需的水分。梨就是很适合这个季节食用的水果，”夏天吃西瓜，冬天吃梨子。“梨子是一种非常美味的水果，营养丰富，香甜多汁。梨子中含有大量的水分，有水果界“天然的矿泉水”的美称。
梨子好吃，但是很多人不知道买梨的时候，该如何挑选。很多时候都是随便挑几个大的，或看着顺眼的，拿着就走。其实这样挑梨是不对的，挑梨时我们可以和老果农学习一下，老果农挑梨一般主要是看下面几个方面。
看外观首先，我们挑梨的时候，可以先看一看梨的外观，正常生长的梨，外观应该是规则、饱满的近圆形，这样的梨果肉细腻、比较香甜、好吃。如果一个梨看上去形状不规则，或长的畸形，那多半是营养不良，或生长环境不好，条件恶劣，这样的梨不要选。
其次，我们可以看梨的脐部，就是梨顶端的凹陷处，很多水果的甜度，都可以通过这个地方可以看出来。脐部比较深，而且脐部周围比较规则、光滑的，是甜度高的梨。反之，脐部很浅，且凹凸不规则的，甜度不高。
水果的表皮可以看出水果的生长状况，那些表皮颜色呈浅黄色，斑点均匀，摸起来较光滑，稍有磨砂感的，是生长环境好，光照和水分都充足的梨。如果表皮颜色偏白，那是光照不好；摸起来有颗粒状磨砂感的，是皮较厚的。瘢痕较多的梨果肉粗糙，也不好吃。我们要选择表皮光滑，瘢痕少且浅，颜色味浅黄色不带绿色的梨。
掂重量
水果中所含的水份多少可以通过重量显示出来，把梨拿在手里，掂一掂，手感较重的梨，水分充足；手感较轻的，可能是汁少渣多，水分流失了，这样的梨口感不好，不建议购买。
以上就是关于梨子的挑选技巧，大家还有哪些好的选梨技巧，欢迎一起来分享！
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