导读:外面7块钱一碗的手工冰粉,教你在家做,配料详细,学会可以摆摊
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后,夏天天气炎热,冰粉是最受欢迎的美食,外面卖7元一碗自家在家做成本不到2元钱。各种口味随意搭配。告诉你全部的配方和比例,学会了可以一起去摆摊了。
做法;
1,玻璃杯中加入10克的石灰,400毫升的清水,搅拌均匀沉淀15分钟。
2,准备好冰粉籽100克装入纱袋中扎紧,放入3000毫升的饮用水中浸泡3分钟。泡好之后用手搓洗冰粉籽,一边挤压,一边搓洗,搓到最后用摩擦力,表面有很多的气泡就可以了。
3,冰粉水做好之后过滤到盒子中,把石灰水分次倒入做好的冰粉水里面搅拌混合均匀,放入冰箱里面冷藏2个小时定型。