六月过半,时令的水果蔬菜都已经上市了,这里面最具夏天味道的除了西瓜就是桃子。桃子清香甜美,汁水丰盈,营养也很丰富,但是如果不会挑选的话,买到味道寡淡没甜味而又生硬地就会十分难吃。而且有些果农为了早点上市卖个好价钱,还会给陶子进行激素催熟。那么我们在购买桃子的时候要如何挑选呢?喜欢吃桃子的朋友就跟着一起来看看吧。
挑选桃子的五个小方法这五个挑选方法是楼下那位经常卖桃子的老大爷悄悄告诉我的,用这几个方法去买桃子,买到了桃子味甜多汁,营养好。
首先我们在购买桃子的时候啊,先看一下这个桃子其实不是越红越好。正常的桃子挂在树上,肯定是有阴面、阳面,有一些发青的位置,有一些发红的位置,其实啊都是正常的。
第一个小窍门儿,看一下中间的裂缝,看我左手右手各拿了一个桃子,这两个桃子呢,中间都有一条裂缝,不过他们有很明显的区别,一个裂缝呢,特别的深,一个只存在表皮,成熟的桃子越长越大,中间的裂缝呢就会越来越深,而这到裂缝越深,就证明桃子越成熟的桃子味道更甜,因为它在树上停留的时间比较长,相反呢中间这道裂缝比较浅的话,就证明它在树上的时间不是很长,成熟度没有,这个裂缝深的要高一些,味道也要更加甜。
第二点,看一下桃子的底部,桃子的底部我们要看一下颜色比较深的桃子呢,底部颜色发绿。比较熟的桃子颜色有点发白,或者晕染过去,一点点的红润,像是水墨画一样,渲染的比较好看,而像左手边这个桃子底部比较青,这样的桃子成熟度就不高,味道也要寡淡一些,所以挑选的时候看一下底部,选择白色或者粉色的,这样的桃子更加甜。
第三,看一下桃子的顶部,拿这两个桃子我们可以看到桃子的顶部呢,有的比较尖,有的呢是平的,甚至有一点凹,那我们在挑选桃子的时候,顶部长成什么样子更好吃,更甜呢?左边这个比较凸出来,右边这个呢,稍微的有点凹进去,我们在挑选桃子的时候,一定要选择成熟度高的,而成熟度高的桃子上面呢,都是平而且凹进去一点的,像这种顶头稍微有点尖的,就是还没有长成熟的。其次看一下这个桃子中间这个裂缝也可以看出左手边的这个桃子并没有完全成熟,这种桃子买回家之后,味道稍微寡淡一些。