桃子的挑选方法和注意事项,挑选桃子有诀窍甜不甜一眼就看出

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-28 06:24:46

这样桃子上面的绒毛就可以被食盐的颗粒轻松的洗掉,吃的时候一点桃毛都不会留。接着用同样的方法把剩下的两个桃子全部搓洗干净,您可以把盐放在手心儿里,之后桃子放在手心里,这样转一转,同样可以去掉上面的绒毛。

桃子的挑选方法和注意事项,挑选桃子有诀窍甜不甜一眼就看出(9)

将桃子搓洗干净之后,先别急着加水,我们往桃子上再加入一点点的食用碱,加入碱之后,我们再加一点点面粉,面粉有很强的吸附性,可以吸附掉上面的毛。接着往里面倒入清水,把桃子洗一下,细心的朋友可能会发现桃子上面呢,出现了很多黑紫色的斑纹,这个无需担心,并不是桃子染色或出现什么怪异的现象,只不过是因为桃子表面的花青素遇到了碱性物质变成深色的原因。

桃子的挑选方法和注意事项,挑选桃子有诀窍甜不甜一眼就看出(10)

之后我们再用清水把桃子洗一下,如果您发现洗桃子的时候加了一点。小苏打或者是食用碱洗完之后,桃子表面的有点发黑,不用担心,这就是因为您桃子表皮花青素所致。

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