3、煮好后放入搅拌机，打碎。不需要太碎，随便打一下就行了。
4、再次倒入压力锅里，加入40g黑糖粉。
5、再次启动压力锅压5分钟就好了。没有压力锅可以砂锅炖煮个10分钟就好了。
6、赤小豆是一味中药，它具有利水排尿的作用，在形态上呈偏细长一些，颜色上偏褐色一点点；食用红豆在形态上呈偏圆一些，颜色一般是偏红色的，大家可以看看照片，左边的红豆，右边的是赤小豆。
小贴士
黑糖我是事先打成了糖粉，黑糖和红糖本身甜度都要就要低一些，所以加40g并不多，这一款甜汤的口感并不是很甜，大家可以做着试试看。 电压力锅本身并不怎么消耗水份，所以我这款成品煮出来量还是很大的，不是浓稠的甜汤。如果大家用砂锅炖煮的话，水需要加倍，因为砂锅炖煮的过程中会挥发很多水份。 如何挑选百合干？ 1. 比较好的百合干应该是呈乳黄色的，雪白色的，多半是经过了化学处理的。 2.比较好的百合干，闻起来是应该有清甜的香味，而不应该有刺鼻的药水味。 3.尽量挑选块儿大的，这样的百合干肉质肥厚才是上佳百合，一篇看起来比较小的，多半是采摘过于早了，比较嫩的，药用价值也会小一些。 4.处理比较好的百合干，用手捏一下，应该很硬、很干，如果比较发潮就不要购买，那样说明处理的不够干燥，很有可能已有些许霉变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
