真正的相思红豆图片,真正的相思红豆图片大全

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-28 13:07:28

出品:科学大院

作者:叶建飞(中国科学院植物研究所)

监制:中国科学院计算机网络信息中心 中国科普博览

真正的相思红豆图片,真正的相思红豆图片大全(1)

幼时读诗“红豆生南国,春来发几枝”,“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”,曾不解:这红豆难道不是田间种植的的红豆,为何却说生于南国?用来煮粥、做豆沙馅儿的红豆这么普通,怎么会和相思牵扯不尽?

后来才明白,原来这生于南国的红豆与煮粥做馅儿的红豆确实不是同一种植物。

红豆竟有十数种?

从相关的植物名称数据库一查,你会发现名叫红豆的植物竟有十几种,那古今诗词里吟唱的究竟是哪一种呢?

尽管时过境迁,我们没法确切知道王维所指的是哪种植物,不过,根据“春来发几枝”可以肯定的是,这相思红豆是豆科的木本植物,而老百姓常吃的红豆则是豆科豇豆属的草本植物赤豆(Vigna angularis)和赤小豆(Vigna umbellate)的种子。

关于相思红豆到底是哪种植物,大家争论不休,中国科学院首任院长郭沫若先生、北京大学的汪劲武教授等人都专门考证过这种植物。但是结果却是众说纷纭。

“情人的眼泪”相思子

古人多把相思子(Abrus precatorius)视为红豆,早在《唐本草》中就把两者视为同一种植物,之后的《广群芳谱》、《植物名实图考》等都有这种说法。

相思子(Abrus precatorius)是一种木质藤本植物,开淡红色或紫色花朵,红色种子下部有一小块黑色,也叫“黑嘴”,还被称为“情人的眼泪”。

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相思子的果实(引自中国植物图像库,徐晔春摄)

然而,关于红豆的传说却与相思子有些出入:古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望哭泣,泪水流干后,流出鲜血,血滴化为红豆并生根发芽,长成大树。从中我们知道,“红豆”应是一种乔木,而现实中相思子却是藤本,因此说“相思子即红豆”还需斟酌。

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攀援其他植物茎干而上的相思子是一种藤本植物(引自中国植物图像库,司徒惠苗摄)

相思子虽然美丽,却十分危险,它的根、叶都有毒,种子更是剧毒,一颗破裂的种子即可致人死亡,食用和伤口接触都会造成中毒。

那市场上常常见到用相思子制成的饰品,会不会很危险呢?

原来,相思子的毒蛋白主要存在于子叶中,只要种皮不破裂就不会有危险,而它的种皮坚硬厚实不易破裂,即使整粒吞下都不会危及生命。但如果饰品加工过程中因打孔、切割破坏了种皮,一旦误食,后果就不堪设想了。

“心心相印”海红豆

郭沫若先生认为,王维诗中的红豆指的是海红豆(Adenanthera microsperma)。

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