【多味瓜子的“猫腻”】
所谓多味瓜子就是原味瓜子经过清洗、浸泡、加料等一系类复杂工序加工而成，而这里最大的猫腻就是分不清楚原味瓜子的好坏，据摊主所说，好多不法供货商会把陈瓜子或发霉的瓜子经过清洗、浸泡再加料，然后就变成了光鲜亮丽、口感丰富的多味瓜子，这样的瓜子你敢吃吗？反正是我不敢，这里的猫腻是不是不少！
【挑选瓜子】
一看外表：买瓜子时先要仔细的看一下，看颜色是否正常，看颗粒是否饱满，看大小是否合适，正常情况下选大不选小，选长不选短，选饱满不选瘪的。
二闻味道：新鲜的瓜子会有一股子天然的清香味，而如果闻到霉味或者是陈瓜子味道，那么白给也必要。
三尝味道：瓜子这种商品，由于其特殊的属性，所以买的时候是可以品尝的，只有吃了才知道是否是你需要的，品尝瓜子这四种不要购买，摊主：只有不懂的人喜欢吃！
1、瓜子仁发黄的不要购买
好的瓜子仁标准是：白净、颗粒饱满；所以看到瓜子仁发黄而且没有光泽，基本上已经变质，所以白给也不要。
