开店怎么聚财气,开店做生意如何聚财

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-30 06:34:11

晚上社群里一位老板问了一个关于盈利能力的问题,觉得有必要深入探讨一下

他说:

我在写字楼开了一家推拿足疗店,已经营一年半,目前的状态是盈利但不赚钱,意思是除了房租,员工工资,水电物业等成本以及我两口子的日常生活基本开销(吃住及生活必须品),所剩无几。月营业额在25,000左右,似乎已经达到了瓶颈。

他想到了搬迁,因为他觉得铺子租金5300高了,希望搬迁到固定成本低点的地方。觉得这样就可以赚钱了。

对于他这个案例,我觉得提高营业额比节省成本更重要,因为他的固定成本并不高,而换了其他更便宜的地方,营业额也可能因此更低。

对于提高一个店的盈利能力,我说说我的做法。

我每年在设定年度目标的时候,都会有个提高盈利能力的目标,不过方法我会尝试不一样的。

如果大家记得或者看之前的文章,我去年的方法是:通过调整产品组合,提高盈利能力。而今年的方法是直接提高了价格。

两个方法都达到了目标,也比较顺利。说说这里面的差别。

提高价格本来是比较危险的一种方式,我之所以敢做是因为我的店运营的时间长了,而且生意好,涨价的幅度也不是很大,大部分在10%以内。涨价过去已经一个多月了,营业额没有受到影响。这种方式提高利润最直接,涨的每一块钱都变成了净利润。

四年前我还涨过一次价格,但是那次涨价更讲究技巧,提高价格的同时,换了更好的包装,同时分量也提高了一点。这是风险比较好的做法。

再说说如何通过调整产品组合提高利润。

原理很简单,就是要多卖利润高的产品,少卖或者不卖利润低的产品。产品a利润是10块,产品b利润是5块,各卖一个的话,利润是10 5=15;如果只卖产品a, 买两个,那就有20的利润,如果只卖产品b, 那只有10块的利润。

如果利润高的产品没有怎么办?那就需要开发利润高的产品,同时要让它占据一定的销售比例。新品的价值贡献不仅仅是在于优化了产品组合,也可以于优化利润。

这种方法比较润物细无声,实现目标于无形之中,适合于一个店的早期阶段,更适合面向那些对价格比较敏感的顾客群体的生意。

对于上面这位开足浴店的老板,也要更多的从以上两个角度来优化利润:

一方面,是否可以提高增值服务的同时提高价格,比如在足浴的项目里增加足部的深度护理,上次我举过一个例子,有位修眉的老板单价特别高,因为她的修眉增加了脸部风水的考虑,说自己修过的眉毛能带来好运,能改变财运,能旺夫。。。你不信是吧,但是很多人就会相信。就跟很多人相信算命先生的话一样。

一方面,有可以增加其他其他标准化的产品,优化产品组合,店里卖的不仅仅是自己亲自捏出来的服务,而且还有顺带的其他产品,比如消臭的药水,治疗脚气的神药。。。

有老板问过我:开店运营到底运营些啥?以上的这些都是店面运营啊。

开店并不是每天都解决一些生死攸关的大事,更多的是细水长流的小事,把小事一个个解决了,就没有大事了。

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