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李桂生清真烧羊肉：在选材和用料上，要求极为严格，采用十几种特殊工艺加工而成，肉香、肉嫩、不膻、味美、入口香酥、滑而不腻，色香味俱佳，可口宜人，营养价值高。
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李三元家鳝丝疙瘩汤：制作原料主要有面粉、鸡蛋、鳝鱼丝等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。
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兖矿信达卤味鸭头：不但口感鲜美，回味无穷，还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香。
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香港大厦牛肉火烧：面点师对火烧进行改良，加入牛肉制成牛肉火烧，口味较之以往有所区别但更具特色及风味，其特点是层次清晰、油而不腻、香酥适口。
