过去农村很多家庭都会养些鸭子,除了下蛋卖钱外,还可直接卖掉,当然,也可以自己食用,不过那时农村比较贫穷,一般是没人舍得的。
就吃鸭而言,人们自然喜欢以前农村散养的,尤其是老鸭,不但味道鲜美,而且营养丰富,是秋季人们进补的上好食材,因为秋季气候温热干燥,而鸭肉偏凉,吃了不易上火。然而,现如今市场上卖得鸭肉大都是养殖场出来的速成鸭,跟老鸭根本不是一个档次,人们要想买到真正的老鸭是很难的,即便专门去寻,也不一定能买得到。对于老鸭难买,有人还做了形象的比喻,拿它和王八作比较,俗称,“千年的王八好找,十年的老鸭难寻”,为啥这样说呢?难到鸭子养10年不好吗?
提起千年王八,大家自然会想起那句经典俗语,“千年的王八,万年的龟”。对于王八和龟,很多人会认为是一种东西,其实不然,王八属于“鳖科”,乌龟则属于“龟科”,它们寿命是不一样的,王八可活30—50年,而乌龟能活到300年,甚至更长。当然,这句话中的“千年”和“万年”只是一种夸张式的说法,形容寿命之长而以,并不见得真能活一千年和一万年。我国地域辽阔,江海湖泊众多,“王八”(鳖)在我国大部地区都有分布,不说养殖的,就单单野生的,由于其警惕性高,生长缓慢,天敌又少,要想找到几十岁龄的不是难事,因而说“千年的王八”是好找的。
十年的老鸭难寻。物种不同,其寿命不一样,就我们所养的家鸭而言,是由野鸭驯化而来的,野鸭平均寿命也就5—8年,家鸭也长不大哪里去,虽因品种不同或个体差异,有活过10年,甚至更久的,但那毕竟是少数。像现在的速成鸭能活过50天,就算高寿了,而蛋鸭也就2—3年的时间就会被淘汰,即便是过去的散养鸭,也就7、8年的水平,超过10年的是少之又少,因而要想寻找10年老鸭就好比大海捞针,难以办到。
就养鸭来说,无论何时,都是以盈利为目的的,不是为蛋,就是为肉,没有几个人拿来当宠物养着玩,如果没了利用价值,就会处理掉。虽说老鸭珍贵,但其喂养时间长,投入大,风险高,单独为了卖老鸭养着是不合适的。
另外,鸭子的寿命是有限的。想想都会知道,10年之鸭会老成啥样?老态龙钟,蛋不能下,没多少肉,纯粹的吃货,自然没人养那么久,所以鸭子养10年是不好的!再说你能养,它能活吗?对此你怎么看?欢迎留言补充!