这是一张虾类的剖面图
各个部位被标得很清楚
小龙虾虽小但五脏俱全
包含虾头、虾腹、虾尾三部分
虾头部分包裹着
小龙虾的主要器官
除了脑、心脏
还有肝脏、胰脏、胃囊
精囊、口器、输卵管、肠道等
在头部甲壳里面还有鳃
“虾黄”真是小龙虾的屎吗？
当然不是！
不然那些爱吃虾头的
小伙伴可是要急了
当母虾到成熟期以后
它的卵巢被人称为“虾黄”
“虾黄”富含营养
口味鲜美
这么一说似乎“虾黄”
十分不错哦！
先别高兴太早
“虾黄”到底能不能吃
还要看以下几个方面
1、重金属残留
小龙虾
是一种生命力极强的动物
如果生长的水质受到污染
它会有一种保护措施
把重金属转移到外壳
慢慢地通过生长脱壳
把重金属排出去
