吃了几十年的白菜,叶子上的“小黑点”是啥?能不能吃?你知道吗?
冬天蔬菜的种类不仅少,而且价格还都贵得离谱,甚至有的青菜价格比猪肉还要贵,因此很多聪明的朋友会在初冬蔬菜正便宜的时候多买上一些,然后储存起来,这样就算蔬菜价格再贵也不怕了,不知道你是否也有储存青菜的习惯呢?
储存蔬菜也是有讲究的,不能乱买乱存,不然放不了几天就腐烂变质了,可以多买上一些耐放的蔬菜来储存,像白菜、土豆、洋葱等等,都是冬天的应季菜,好吃还耐储存。
白菜营养丰富吃法众多,无论是炖、炒还是调馅包饺子、包子都可以,不过,在清洗白菜的时候,白菜叶上的小黑点你注意了吗?它到底是个啥?能不能吃?下面咱们就一一来讲解,搞懂再吃才放心!
白菜上的“小黑点”是啥?能不能吃?
白菜上出现“小黑点”的主要原因有三个
首先白菜可能出现小黑点的第一个原因就是:白菜得了一种蔬菜水果病,用专业一点的名词来说就是“白芝麻病”。
因白芝麻病产生的小黑点外观呈灰褐色,就像一颗颗芝麻粒一样。这个“白芝麻病”虽说带了一个“病”字,不过这并不是什么病原菌,而且白菜在生长过程中缺钙所导致的,最主要的原因就是白菜每天接受的光照不充足,再或者菜农施肥过量,也会导致白菜出现小黑点,这些小黑点虽难看,不过却并没有什么危害,可以放心食用。
第二个白菜出现“小黑点”的原因就是:正常的病虫害,虫屎或虫卵。