农村养羊，牧草饲料不可或缺。
有朋友问：养羊喂青贮饲料好，还是喂紫花苜蓿好？作为养羊户，这两种饲草我在实际养羊过程中都有采集储存利用，真要说哪个养羊更好，还需对比后才知道。
按照养殖户的饲喂习惯来划分，我们把养羊的饲料分为粗饲料、精饲料和多汁饲料三类。但按照养殖户口头习惯称呼，一般把养羊的饲料分为粗饲料和精饲料两种，多汁饲料也划归为粗饲料的范畴。
而青贮饲料和紫花苜蓿，它们被认为是养羊的粗饲料，在羊的饲料中占比很大。
青贮饲料是指将新鲜的玉米秆、高粱秆、牧草等青饲料切段装入密封的设备之内，经过一定时间的发酵，最终制作成一种气味芳香、营养价值丰富的多汁饲料。
青贮饲料的特点主要有以下六点：
一、可以完善保存青绿饲料的营养
制作青贮要将青绿饲料在密封的条件下保存，不受风吹日晒，营养损失小，通常不会超过10%。若把相同的青绿饲料制作成青干草，营养损失会达到20%～40%。
二、制作过程不会受到天气的干扰
青贮饲料的制作过程多在室内或专门的密闭青贮设施内完成，恶劣的天气一般不会造成干扰。如果是晒制青干草，潮湿阴雨天气下，要好长一段时间才能晒制成功。
三、青贮能消灭害虫和有毒物质
青贮的原理是密闭厌氧发酵。经过特定时间的发酵处理，青贮饲料会保持一定的酸度，其中的害虫虫卵和其他有毒物质也会被消灭干净。实验证明：玉米秸秆青贮是防治玉米螟害虫最有效的方法之一。
四、可以全年给羊提供多汁饲料
青贮饲料只要储存得当，可以保存较长的时间，用它来养羊，肉羊春夏秋冬都能吃到营养丰富、适口性好的多汁饲料。不过青贮饲料多用在冬季和早春，它可以弥补肉羊青绿饲料的摄取量不足。
五、青贮饲料容易消化，适口性好
青贮饲料对提高肉羊日粮内其余饲料的消化具有辅助作用，用同一种秸秆制作成的青贮饲料和干草，明显青贮饲料更容易消化。另外，青贮饲料的气味芳香，柔嫩多汁，肉羊吃习惯之后会争先恐后抢着吃。
六、取材广泛，制作方法比较简单
农田里的大多数农作物秸秆都能青贮，只要在适当的时机收获，就可以为肉羊制作全年的青贮饲料。青贮饲料的制作方法其实也比较简单，只要按照程序尝试几次，基本上都能调制成功。
把这些归类概括起来，青贮饲料养羊的优点主要有：取材广泛、制作简单；容易消化、适口性好；可以解决冬季和早春肉羊青绿饲料的不足；充分保存了青绿饲料中的营养成分；在提高饲料品质的同时，还能消灭其中的害虫和其他有毒物质。
青贮饲料饲喂肉羊的注意事项：刚开始饲喂时要有个适应期，应由少到多、搭配青干草和其他饲料混合饲喂；*后期的母羊不能饲喂太多青贮饲料，在产羔前15天左右要停止饲喂青贮饲料；成年羊每天的青贮饲料饲喂量在4斤左右，不能饲喂太多，不然会引起肉羊拉稀。
紫花苜蓿是一种营养价值丰富的多年生豆科类牧草，我这里（甘肃永昌）最近几年有大面积种植，是养羊的优质牧草。
紫花苜蓿养羊的优点主要有：产量高且比较稳定，一年能收割3～4茬，种植一次可以利用6年，亩产鲜草6000～8000斤；营养价值高，紫花苜蓿干草的粗蛋白含量高达23%，甚至可以代替一部分精饲料。
用紫花苜蓿养羊时，主要的利用方式有放牧、青饲、青贮、调制干草、打浆或制作成苜蓿草粉。紫花苜蓿的粗蛋白含量高，消化率可以达到70%～80%。据实验研究表明，紫花苜蓿富含多种维生素和微量元素，同时含有一些促生长因子，羔羊饲喂紫花苜蓿，能加快它们的生长发育速度。
在牧草长势良好的夏秋季节，成年羊适合饲喂紫花苜蓿和无芒雀麦的混合青干草，饲喂量每只每天7～8斤。冬春时节混合青干草饲喂量在4斤左右，同时搭配青贮饲料和精饲料一起饲喂。
用紫花苜蓿牧草喂羊，要注意的事项：紫花苜蓿青草中含有大量的皂苷，它们会在羊的瘤胃内形成大量泡沫，阻碍嗳气排出，导致肉羊瘤胃臌气疾病。尤其是在放牧或青饲时，很容易致病。
解决措施：不要在有霜冻露水和没有成熟的苜蓿地里放牧，在成熟苜蓿地里放牧应该提前给羊饲喂一些干草，并且严格控制放牧时间。青饲时要掺杂一些禾本科牧草混合饲喂，最好不要单独给羊饲喂紫花苜蓿鲜草。还可以把紫花苜蓿鲜草晒制成青干草、制作成苜蓿草粉或者青贮，这样就能完美解决肉羊瘤胃臌气的问题。
还有一点要补充：现在市面上紫花苜蓿的价格可不便宜，大多数养殖户还舍不得花较高的养殖成本购买紫花苜蓿牧草喂羊。就拿我们本地来讲，头茬和二茬紫花苜蓿牧草的价格为一吨2000元左右，几乎是花生秧价格的2倍，养殖户认为不划算。
最后：从肉羊营养需求的角度方面来看，农村养羊，当然是饲喂紫花苜蓿牧草比饲喂青贮饲料效果更好。不过，紫花苜蓿牧草的价格高，严重增加养羊成本，而且单一的紫花苜蓿喂羊并不好，还需搭配玉米秸秆、冰草、无芒雀麦等牧草喂羊，所以说，若把青贮饲料和紫花苜蓿牧草放在一起比较，也算是各有各的优势，具体还要看养殖户自生的养羊条件和优势。
