茄子具有丰富的营养价值，是非常好的种植项目，吸引了许多农户种植。而在茄子种植过程中会受到育苗管理、栽培环境、施肥措施等方面的影响，为了实现优质高产，掌握茄子的优质高产栽培具有重要的意义。那么，茄子种植如何才能高产？现将茄子的优质高产栽培技术介绍如下。
茄子是喜温作物，,其最适宜生长温度为20~30℃。茄子喜光,对日照长度和强度的要求较高，光补偿点为2000lx，饱和点为40000lx，每天至少6至8个小时的阳光照射，这有助于植物的光合作用和茄子果实的正常生长。茄子以富含有机质，土层疏松肥沃、排水良好的沙质壤土为好，适于在微酸至微碱土壤上种植，在茄子的整个生长过程中土壤中水分的含量保持在百分之70左右最为合适。
当地表温度达到20摄氏度左右，茄苗长至五叶一心时是茄子的最佳移栽时间。移栽当日，小心地将茄子幼苗从育苗盘内取出，根据预设的行距（60-70厘米）和株距（40-50厘米），将幼苗准确地种植在准备好的地块中。确保幼苗直立，根系舒展，无弯曲或折叠。及时浇足移栽水并用薄膜进行覆盖保温。
茄子定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水，追肥。当门茄长到3-4厘米时开始追肥浇水，膜下暗灌。1月份尽可能不浇水，2月至3月中旬要浇小水，地温到18℃时浇1次大水，3月下旬以后每5―6天浇1水。第一次追肥后，每隔15天追1次，每次亩追尿素10-15千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾5千克，及时浇水。种植户在浇水要把握好，畦内不留积水。等到对茄长到鸡蛋大小和膨大期时，种植户要格重追肥一次，一般每亩追施尿素25公斤即可。茄子结果后期，一般叶面喷施0.2%尿素溶液以及0.3%磷酸二氢钾溶液就可以了。
