大蒜切碎后怎么储存,大蒜切碎怎么样保存时间长

在大蒜收获2~~3天以后就可以用剪刀剪蒜秸和蒜胡了。这个时候大蒜头是可以在太阳下晾晒的1~~2天。对于装蒜袋的时候一定要选择用漏床来把大蒜头上的土和第一层蒜皮用手扒拉掉，这样的话装蒜袋也比较容易，漏床是我们这里的蒜农这几年发明的一个很好的装蒜的工具。过了漏床的大蒜基本上就没有土里，这样的大蒜就会显现出紫色的外皮十分好看。这样的大蒜不但好看而且也能增加在出售的时候的价格。

这个就是大蒜漏床

对于我们蒜农来说现在一般都会选择在自己家里撘一个铁皮棚子，其实最好的是选择带泡沫的双层铁皮来做顶，这样的话在炎热的夏季也能够起到很好的防晒效果。在跺蒜跺的时候可以选择跺3~~4层，即便在7~8月份雨季来临的时候也不会因为潮湿的天气而出现返潮的情况。如果在拉回家的时候大蒜不是太*话可以在蒜袋的两层之间放木头来增加他们之间的间距，起到通风的效果。

在三伏天的时候由于室外的温度比较高，所以可以选择在棚子上搭上一层防晒网，并且在最顶层的蒜袋上再盖上一层防晒网。其实最好的是有晒干了的蒜秸搭在第一层大蒜袋子上面，蒜秸可以起到良好的防晒的作用，同时蒜秸也能够起到防雨的效果。在“三伏天”的时候大蒜也是会被晒伤的，同时以前被晒绿的大蒜在这个时候也会腐烂变坏，并且散发出腐烂的大蒜的臭味。

总的来说大蒜在收获以后的储藏也是比较重要的，毕竟这个时候才是大蒜才是作为商品来出售的。商品就会以质论价，如果说因为在家的一时失误而导致大蒜发霉了或者散头了，那么大蒜的商品价值就大大折扣。价格上起码的相差1元每斤左右。作为蒜农来说我觉得大蒜的种植就是我们蒜农的功夫钱，大蒜从种植，收获到储藏都得心无巨细，稍有松懈的话就会直接导致大蒜的品质和质量下降。