所以，我们平时买来的商品鸡蛋基本上都是未受精的蛋，不管怎么孵，都绝对不会孵出来小鸡。再怎么折腾，它一辈子都只是一颗蛋！
这样看来，鸡蛋到底是荤还是素，还得看这颗鸡蛋到底有没有受过精。这时候，有人肯定会好奇，受过精的鸡蛋和没受过精的鸡蛋，在营养上有什么差别吗?
其实，受过精的蛋在孵化前，和非受精蛋并没有多大的区别，它们都含有丰富的卵磷脂、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和矿物质。而受精蛋相比于未受精蛋，仅仅只是多了一个精子，多进行了一些细胞分裂而已，在营养成分上无大区别。
多吃鸡蛋有提高注意力、缓解视疲劳、预防老年痴呆、减肥等作用。目前，武汉市蛋价也正在逐渐下跌中，以后一天一颗鸡蛋就更好坚持啦~
据悉，从今年春节后到现在，鸡蛋的价格就在一路缓慢下滑；而来自农业农村部的监测数据显示，在今年二季度，全国鸡蛋价格呈现持续下跌的态势。综合批发价从四月份的5.24元/斤，跌至六月份的4.915元/斤，跌幅为6.2%，跌破了5元大关。
而形成蛋价下跌的因素有很多，主要在于鸡蛋价格曾经连续八个月创历史同期新高，由此累积了价格上的下跌势能。同时在供给方面，今年第二季度的全国能产蛋鸡的平均存栏数要高于一季度，且处于历史同期较高水平，因此鸡蛋市场供应充足，价格缺乏提涨动力。
除此之外，造成蛋价下跌还有一个很重要的原因在于，今年全球玉米、豆粕价格保持弱势运行，鸡蛋价格中的养殖成本明显下降。
