养胃鸡汤
朋友们平常一定要注意养胃!胃好身材才能好~汤汁鲜美醇厚,一点儿也不腥!尤其是不舒服的那几天来上一碗元气满满的养胃鸡汤,满足又治愈~
食材:鸡半只500克、胡萝卜200克、香菇(干)20克、红枣、枸杞、姜、料酒1勺、盐小半勺、白胡椒粉小半勺
做法:
1、干香菇提前泡发、鸡块泡出血水、胡萝卜切滚刀块、姜切片
2、鸡肉冷水下锅,加姜片、料酒,开盖小火焯水,煮出浮沫后捞出洗净备用
3、砂锅内加入焯好水的鸡肉,放入姜片、香菇,倒入清水盖盖小火炖1个小时左右
4、加入胡萝卜块、红枣、枸杞,盖盖再炖20分钟左右,出锅前加盐、白胡椒粉调味即可
5、鸡肉焯水不必过久,鸡皮刚煮硬即可捞出;否则精华都煮没了,后面煮出来的汤就不够鲜美。小火慢炖出来的鸡肉一点也不柴,嫩嫩的,我能连干三碗!很满足!
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8道减脂汤的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。