制作过程：
1. 主材准备好；鸡蛋的重量不是很严格，带壳称在50-60克之间都可以；泡打粉要用无铝的，不用泡打粉这个磅蛋糕膨胀效果差，朗姆酒和香草精可以增添风味，如果没有，可以换成同等量的牛奶；干果我用的每日坚果那种，核桃、腰果、榛子、蓝莓干、蔓越莓干等多种类；糖粉比细砂糖的效果要好，原方用量是80克，我减少到60克；
2. 干果里倒少许低筋面粉，让每颗果子都能沾一层面粉，多余的面粉倒出去；
3. 低筋面粉和泡打粉混合均匀，过一遍筛；
4. 提前室温软化的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器高速打成蛋黄酱般的顺滑状；判断黄油是否软化到位，可用手指按压黄油，能轻松按出一个小坑就可以了；
