9. 将干果倒入黄油面糊中，因为裹了薄薄一层面粉，所以很容易与面糊贴合；
10. 翻拌约20下，干果均匀分布在面糊中，且面糊有一层光亮感；此时烤箱开始预热180度上下火；
11. 将面糊铲入磅蛋糕模具中，因为模具是防粘的，所以我没有铺油纸；如果想铺得均匀可以先把面糊入裱花袋中，再挤入模具中，如果嫌麻烦就直接铲入模具中，最后再用蘸了凉水的小勺将面糊表面抹平整，边缘高，中间低，便于烘焙过程中隆起裂开；
12. 蛋糕糊入预热好的烤箱中层，180度上下火40分钟；烤到15分钟时，表面定型且上色，可快速取出用利刀在表面纵向划一道，重新送入烤箱中；如果表面颜色过重加盖一层锡纸，但有一层略深的焦痕是正常的；
