立秋了,注意饮食,遇到这菜别手软,降噪护身多食用,鲜香又滋补
最近我家人迷恋上吃羊肝了。虽然羊肝吃法很多,非常喜欢吃溜炒或者煮羊肝。秋季来了开始天气干燥了。增加营养也是必须的了。暮色推荐溜炒羊肝。一道简单又好吃好做的菜。
现在大家都整天盯着电脑和手机,感觉眼睛特疲劳。补充一些对眼睛有益处的食物,吃食补胜过吃药了。如果做手掰肝也好吃,沾点蒜泥去除腥腻味道。溜炒的或者做汤之类的都鲜美好吃。今天做溜羊肝味道好,而且又鲜嫩好吃。加点辣椒味道也提升了!
据说;羊肝是山羊或绵羊的肝脏,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它有益血、补肝、明目的功效,羊肝含铁丰富,铁是产生红血球必须的元素,适量进食可补血,使皮肤红润。
其实加点洋葱炒羊肝味道也超级的好,下次我再试下。羊肝口感细腻也适合给孩子和老人食用,煮羊肝汤加点海带特别的鲜美,适合这季节补充能量。羊肝含丰富的维生素B2,能促进身体的新陈代谢。羊肝中含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于多种眼病的治疗。特适合老年人食用。
只要自己喜欢就吃吧,如果你想吃啥就是身体里缺啥,先吃了为快哈。现在生活条件好,物质丰富,吃啥就有啥哈。
立秋了,注意饮食,遇到这菜别手软,降噪护身多食用,鲜香又滋补
食谱:蔬菜溜羊肝
食材:新鲜羊肝600克,植物油一勺,料酒适量,生姜适量,蒜适量,大葱适量,花椒适量,盐一勺,胡萝卜半个,辣椒一个。
制作步骤;1,新鲜羊肝冷水泡出血水,泡的时间越长越好,煮吃时候要再次加入新水
胡萝卜,葱葱花切好备用。