羊肝可以冷冻保存么,羊肝怎么储存冷藏还是冰冻

1，煮羊肝注意火候，特别容易煮过度。
2，熟的羊肝不要冷冻保存，恒温保存二天之内，最好吃新鲜的食物。

3，选购的时候一定注意，颜色暗红，手摸有弹性，没有异味的是新鲜的。

4，买的时候要选择羊肝为褐色紫色、手摸坚实无黏液、无异味的。