6款夏季消暑汤:
- 食材:鲫鱼,木瓜,红枣,姜
1.鲫鱼洗干净擦干水分,木瓜切块,先煮一锅开水。
2.锅烧热,放油加适量盐,放入鱼,两面煎至金黄。倒入刚刚煮好的一锅开水,放入红枣,姜片。
3.重新煮开转砂锅,煲30分钟,加盐即可。
- 食材:冬瓜,猪骨,薏米,无花果干,姜
1.薏米浸泡半小时,冬瓜切块,猪骨飞水备用。
2.水开放入所有食材,中小火煲1小时,加盐即可。