糯米粉是我们生活中很常见的一种食材,富含多种维生素和蛋白质,能够达到强壮的身体,有滋补身体的作用,对我们的健康有很大的帮助,今天我们就用糯米粉做一款糯米糍,好吃又上瘾,吃上一口糯糯唧唧的老好吃,话不多说看看我是怎么做的吧!
所需食材:糯米粉,玉米淀粉,白糖,黄油,花生,椰蓉,黑白芝麻,
【详细步骤】
1.首先我们准备150的糯米粉,再加30克的玉米淀粉,20的白糖倒入200毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌至没有干面粉,再倒入25克软化好的黄油,没有黄油用玉米油也可以再继续搅拌,搅拌成像这样光滑细腻的流水状面糊就可以啦。
2.倒入铺好油纸的平底盘中,铺了油纸非常的好脱模,放入蒸锅中盖上盖子水开以后蒸15分钟。
3.接下来我们来制作馅料,把炒熟的60克去皮的花生倒入保鲜袋中,用擀面杖给它擀碎不要擀得太碎有点颗粒感吃起来会更加的香。