步骤4.热锅热油,豆腐煎至二面金黄,铺入砂锅底备用,
步骤5.热锅加油,虾头小火熬出红油,捞出虾头,爆香姜蒜葱,加少许白胡椒粉炒出香味,
步骤6.下洋葱鱿鱼虾仁,和平菇翻炒均匀,倒入调好的料汁煮开,(海鲜除了虾仁和鱿鱼之外,还可以加入一些其他的,譬如鲜贝、海参、鱼片等等,多一些品种味道会更丰富,但切忌带壳类海鲜。)还可以加入些香菇。
步骤7.再全部倒入铺有豆腐砂锅内,再加一点水煮开,加少许红椒丝适量葱段,焖煮5分钟,最后加盐尝味,勾芡上桌
步骤4.热锅热油,豆腐煎至二面金黄,铺入砂锅底备用,
步骤5.热锅加油,虾头小火熬出红油,捞出虾头,爆香姜蒜葱,加少许白胡椒粉炒出香味,
步骤6.下洋葱鱿鱼虾仁,和平菇翻炒均匀,倒入调好的料汁煮开,(海鲜除了虾仁和鱿鱼之外,还可以加入一些其他的,譬如鲜贝、海参、鱼片等等,多一些品种味道会更丰富,但切忌带壳类海鲜。)还可以加入些香菇。
步骤7.再全部倒入铺有豆腐砂锅内,再加一点水煮开,加少许红椒丝适量葱段,焖煮5分钟,最后加盐尝味,勾芡上桌
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