想要瘦下来，饮食管理是非常重要的一环。肥胖是出来的，想要瘦下来，就要学会聪明的吃，把身材吃瘦回去。
下面让减肥过来人告诉你，哪些食物要远离，哪些食物要多吃，如果你也能做到，那么体重也会刷刷刷掉下来。
9个掉秤最快的方法：做到“5个不碰，4个多吃”：
5个不碰：
1、不碰油炸食物，比如炸鸡、薯片、反沙芋、油条、煎饼等过度加工的高热量食物。
2、不碰高糖分食物，比如蛋挞、蛋糕、巧克力、糖果等看得见的糖分，会加速脂肪的堆积。
3、不碰饮料，女生喜欢的奶茶、加工果汁，男生喜欢的啤酒、可乐，这些都是带有热量的，不利于血管健康，都不如温开水来得健康。
4、不碰宵夜，睡前不要吃东西，尤其是烧烤、麻辣烫等高热量食物，否则脂肪就会在你睡觉的时候悄悄堆积起来。
5、不碰重口味食物，比如咸鱼咸菜会让你摄入过多盐分，容易变得重口味，也会引起水肿，辛辣麻等食物也会刺激胃口，让你打开食欲，从而进食更多食物，不利于控制体重。
4个多吃：
1、多吃高纤维蔬菜，各种白菜、番茄、黄瓜、甘蓝、菜心、西洋菜、生菜等可以促进肠道蠕动，只有低油盐烹饪或者简单的水煮加少许油盐，就能有效控制卡路里摄入。
2、多吃低脂高蛋白食物，比如：鸡胸肉、海鱼、虾、生蚝、去皮鸭肉、瘦肉牛肉等都是优质蛋白食物，蛋白可以提供更长时间饱腹感，不容易转化为脂肪堆积，还能促进肌肉合成。
3、多吃粗粮，少吃精细主食，可以控制血糖水平，抑制脂肪堆积。比如糙米饭、燕麦、全麦面包、红薯、土豆、山药等都属于复合碳水，可以替代米饭、包子、白面包、馒头、面条之类的精细主食。
4、多喝温开水，不要喝冰水或者饮料。研究表明，每天喝水量在2-3L的人，减肥速度会明显高于不爱喝水的人。
