椰子水好喝，椰子肉也好吃；嫩椰子肉直接吃，如果冻般口感。老椰子肉也可以直接吃，挑战牙口是否是吃嘛嘛香。大多数是用来制作美食，用于点心、包点的馅料，有煎堆、薏粑、椰子包、肠卷。也可以打成椰子汁，也是不错的。
这么好吃当然要做了，动手刨个老椰子。不要太坚硬哦，努力地刨啊刨，手有点累了，停下来 时手腕是酸麻，还有因为用力过猛的胀痛感，好酸爽！才刨那么点。可真是吃得容易，做的难啊！所以大家都愿意买现成的，省时省力。
老椰子
手都累了就这么点
继续努力啊，为了家人高兴地吃上一口，辛苦我一人，何妨。勤劳的小蜜蜂，飞到东来飞到西，馅料做好了！面也发好了！擀面包包子，上锅蒸，完成！
调好的馅料
蒸好的包子
吃着美味的包子，回味着辛苦的过程，生活就是享受过程，酸酸甜甜尽在里头。
