现在天气冷了早上想偷个懒,我就特别爱给孩子做面条,今天分享两种简单好吃又营养的做法。
·锅里油热热炒俩鸡蛋,蛋液凝固了盛出来。这个大虾已经提前处理好了,用底油爆香葱花和姜丝。
·先放虾头炒出红油,再放虾仁全部炒变色了,这个虾头就可以挑出来了。然后放一些菌菇、炒好的鸡蛋,加足量的水烧开。
·这个是我家孩子特别喜欢吃的儿童鸡蛋面,别看它长的像方便面其实是非油炸的,配料表就是小麦粉和鸡蛋液,所以孩子多吃点咱们当妈的也不用担心吃的不健康了。煮个2-3分钟加盐和鸡粉调味,出锅前放一点青菜,菌菇鸡蛋热汤面就做好了。又鲜又营养,每次都可以吃到连汤不剩。
·面条除了煮着吃还可以做早餐饼。把蛋清和蛋黄分离,蛋清倒进面条里加点盐拌匀。放到平底锅里整理成鸟窝造型,中间各放一个蛋黄。
·煎到两面金黄刷点番茄酱,撒上葱花。
鸟巢鸡蛋饼就出锅了。外面焦焦脆脆的切开里边满满的蛋黄。
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