夏日炎炎,当人们尽情享受仲夏惬意的时候,嗡嗡的蚊子成了打破夏日欢乐的不和谐因素,任凭家里收拾得再干净,防护措施再严密,总会有那么一小撮漏网之蚊,趁夜深人静的时候把一家人搅得鸡犬不宁。
最近有粉丝问P教授,刚6个月的宝宝胳膊上不小心被文字叮咬了几口,而且反应激烈,被叮咬处鼓起大包,多日之后叮痕犹在,看着心疼,抹药作用也不大,有妈妈说孩子这是缺锌了,是真的吗?
从蚊子咬的包能看出来缺不缺锌,P教授还是第一次听说,但上网一搜,发现这么联想的家长还真的不是一个。这个说法有科学道理吗?P教授请教了北京同仁医院临床营养科武韬。
01 蚊子叮咬后为什么会红肿难恢复?蚊子在叮人的同时,会通过唾液向人体里注入几种蛋白质,这些蛋白质会防止人体的血液和血管收缩,这样蚊子才能“美美”地把血吸出来。
蚊子吃饱飞走后,这些蛋白却留在了人体内,激发人体免疫系统,试图清除这些外来物质;这时,人体免疫系统会释放组胺,使毛细血管扩张,增加血管管壁的通透性,让细胞之间充满了液体,也就出现了炎症,所以被叮咬部位就会红肿和发痒。
不同的人,对于蚊子叮咬引起的过敏反应反应不一,有的很快,被叮咬几秒后就出现,但消失得也快,一天后就没了;而有的反应则很慢,且持续几天甚至很多天才消失。
另外,不同种类的蚊子引起的过敏反应并不一样,有的重有的轻,比如花斑蚊会导致过敏非常严重,严重时全身都起反应,甚至有致命的危险;有些蚊子叮咬后过敏非常轻,轻到不引起注意。
被蚊子叮咬的地方一旦过敏就会发痒,让人忍不住要去挠,挠的结果是刺激分泌更多的组胺,所以往往是越挠越痒越肿,恶性循环。
02 蚊子叮咬后红肿难恢复就是缺锌吗?从上段的文字不难看出,其实两者没有直接关系。
我国居民的饮食主要是非动物性食物为主,而锌主要存在于牡蛎、海贝、海鱼、海虾等海产品,所以中国儿童,尤其是中西部内陆地区的,的确容易出现锌缺乏。
锌是人体必需的微量元素之一,孩子缺锌可能导致皮炎或伤口不易愈合,很多家长因此认为孩子被蚊子咬了之后,肿包一直不消退也是缺锌。
其实,这并不是缺锌的特异性表现,孩子如果缺锌的表现更常见的是,食欲不振、消瘦、身高发育迟缓等表现,长期缺锌还可能影响智力发育。
03 如何知道孩子是否缺锌?医学上一般通过检测头发或血液监测来判断孩子是否缺锌,但实际上,这两项检查在微量元素方面并不敏感,结果也未必准确。
所以,早在2013年,国家监管部门就已经发文,除非有诊断意义,否则禁止各类医疗机构对儿童展开非诊断类的微量元素检查,也不建议将微量元素监测作为6个月以下婴儿的体检项目。
虽然缺锌会有厌食、贫血等多种症状,但并不是孩子一出现这些问题就是缺锌了,如果孩子平时饮食正常,身高、体重都在正常范围,身体也没有其他疾病状态,不建议盲目进补。
与其执着于为孩子补锌,不如从孩子的日常膳食入手,预防锌缺乏,如每周在孩子的饮食中增加两三次鱼虾类的食物,而不要等着缺了才想起来补锌。
结论:孩子缺锌和蚊子叮咬后皮肤的反应没有直接关系。
做微量元素检查的意义不大。
孩子的日常饮食可加入海鱼等富含锌的食物。