夜班多吃什么好,上夜班吃什么比较好一点

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-16 14:25:25

导语

医疗保健人员不可避免地需要轮班工作。繁忙的夜班,健康饮食并不总是最重要的,但是,正确的饮食对于上夜班的你来说,如虎添翼。em……这可不是吃货小编给自己吃夜宵找的借口,近日,《英国医学杂志》(BMJ)的一篇文章就提出了这样的观点,介绍了夜班应该吃什么,怎么吃。

夜班多吃什么好,上夜班吃什么比较好一点(1)

提前计划好吃什么

睡眠周期的中断对于能量代谢的影响是真实存在的,但影响有限,归根结底,这关于食物获取的实用性、便利性和夜班的时间长短。因此提前做好规划很重要,包括:

在值班前,吃一顿含全谷物或其他复杂碳水化合物的正餐,以遏制饥饿感。

计划好用餐时间,自备食物,鸡蛋和鹰嘴豆泥等高蛋白质食物容易有饱腹感,而一些健康的小零食,如无盐坚果和切好的果疏,可以方便随时食用。

拒绝外卖和自动售货机的诱惑,这些方便食物通常含有过高的卡路里、糖、饱和脂肪和盐,不但不能长时间维持饱腹感,还容易导致发胖。

可能的话,在12点到早上6点之间避免进食,如果确实需要在夜间进食,就选择上述类型 低卡路里,富含蛋白质的零食 。

夜班多吃什么好,上夜班吃什么比较好一点(2)

保持水分是第一要义

作者提出夜班饮食首要需考虑的是保持水分。根据经验,作者建议值班期间需分次啜饮约1升瓶装水,才能保障所需液体摄入,也有利于保持清醒。

夜班多吃什么好,上夜班吃什么比较好一点(3)

蛋糕、薯片和巧克力?对不起,不可以!

由于生物钟和睡眠周期的错位,睡眠不足的状况下,更有可能渴望热量密集的碳水化合物、甜品和咸味小吃,这是由于体内内源性大麻素2-花生四烯酰甘油(2-AG)的激活,而此时消化道能力反而下降,因此更加容易导致肥胖。

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