中元节吃三种食物,中元节十大禁忌食物

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-17 01:01:53

时间过得可真快,转眼间已经过8月7号立秋了,今天也是农历7月14日(鬼节),虽然进入立秋时节,但各地的气温仍然还是很高。

而且立秋后的天气,会比夏季更加闷热,更加的潮湿,你们那里最近的温度是多少呢?立秋过后,人们的胃口就会逐渐变好。

中元节吃三种食物,中元节十大禁忌食物(1)

在这个时候,就需要适当地吃上一些食物,以便“贴秋膘”,从而补充夏季时节的营养消耗。那么我们应该怎么吃?吃什么比较好呢?

首先最需要的就是多喝水,有句俗话说得好,水是生命的源泉,我们每天都应该多喝些温开水,同时,还要多吃一些新鲜的应季水果。

除此以外,应季蔬菜也是立秋时节需多多食用的,尤其是以下三种食材,不管你有没有钱,都应该买上一些,不了解的朋友,赶紧跟着我一起来看看吧!

中元节吃三种食物,中元节十大禁忌食物(2)

【立秋多吃“3”道菜,应季而食身体棒】

第一:茄子

民间常说,立夏时节栽茄子,立秋时节吃茄子。立秋过后,就到了吃新鲜茄子的时候,这个时候的茄子,口感软嫩,特别适合食用,还能祛火气。

推荐美食:豆角茄子炖猪肉

做法分享:

中元节吃三种食物,中元节十大禁忌食物(3)

1、首先根据家里人口数量,准备适量短豆角,一个茄子,一小块五花肉,将食材清洗干净后,把豆角去筋,切成小段,猪肉给它切成厚片。

2、茄子滚刀切成小块,加清水浸泡,防止变色,然后起锅,加少许油,倒入五花肉煸炒,炒出油脂后,加入葱姜蒜、生抽、料酒、一个八角、适量食盐,炒出香味。

3、接着倒入豆角段,将其炒至变色,并加入适量开水,大火给它烧开,炖上五分钟。

4、时间到,开盖,把茄子捏干水分,加入到锅中,盖盖中火炖煮10分钟。

5、10分钟后,打开盖子,加入适量的蒜末,用铲子翻炒均匀入味,炒出蒜香味,即可出锅装盘,进行食用。

中元节吃三种食物,中元节十大禁忌食物(4)

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