导语:天冷了,少吃红薯土豆多吃它,一次做好存冰箱,营养解馋,特省事
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。不知不觉又是一年,马上要过年了,买新衣服,准备年货,年年如此,却乐此不疲。长大后虽然没有小时候那样盼着过年,但团圆的氛围却是最开心的,家人的团聚,美味的年夜饭,欢声笑语中迎接新的一年到来。
过年图的就是喜庆,所以才会有寓意美好的饭菜和美食,像糖果代表甜蜜,鱼代表年年有余,橙子代表心想事成等等,下面就和大家分享个美味小零食的吃法,寓意甜甜蜜蜜,大人孩子都爱吃,看图片能猜出是啥好吃的吗?
农村的大集上真热闹,啥都有卖的,新鲜又实惠,买了根糖葫芦没吃过瘾,决定回家自己做,这不就遇到一位大妈在卖山药豆,自家地里种的,才2块钱一斤,买上几斤留着过年吃,营养又实惠。
来个近距离特写,这就是山药豆,它和山药是同一种食物,只是形状不同,可以用来做成各种小零食 ,像冰糖葫芦,糖霜山药豆,香甜软糯的口感,深受孩子们的喜欢,这也是我儿时经常吃的小零食,回忆满满。很多人不知道山药豆怎么吃,其实特别简单,零厨艺也不会失败,一学就会。先把山药豆清洗干净,因为个头比较小,清洗时先用面粉浸泡15分钟,这样表面的脏东西都被吸附下来了,然后再冲洗干净。山药豆不需要削皮,直接带皮吃,这一点比山药简单,然后放入蒸锅中蒸熟,很多人都是直接下锅炒,那是炒不熟的。