大耳朵菜的栽培方法,马耳朵菜怎样留种

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-18 12:49:01

一,东风菜的植物学特点

1,名称和分类地位

东风菜是正式中名,这个名称来源于《开宝本草》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Aster scaber Thunb.,是在1784年正式命名发表的;别名还有山蛤芦、钻山狗、白云草、疙瘩药、草三七、大耳朵毛菜、马耳朵、山白菜、盘龙草等;在植物分类学中属于菊科紫菀属多年生草本植物。

2,分布和生长环境

东风菜在我国广泛分布于东北、华北、中部、东部至南部各地;通常生长在山坡、山谷路旁、草地、灌丛中,在一些地方有人工栽培。

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3,外形特点

一是为多年生高大草本,根状茎粗壮;茎单生,直立,高60-150公分,粗壮,上部有分枝,下部紫色。

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二是单叶互生,基部叶和下部叶有长柄,上部叶近无柄或稍抱茎;叶片宽卵形、长圆形至线状披针形;基部叶和下部叶在花期枯萎脱落,长2-15公分,先端渐尖,基部心形或平截,叶边有粗而不整齐缺刻状锯齿、细锯齿或全缘,表面暗绿色,背面浅绿色,两面有稀疏短糙毛。

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三是头状花序直径3公分左右,在茎、枝顶端排成圆锥状伞房花序;总苞片3层,不等长,披针形,草质;花序托扁平,无毛,蜂窝状;舌状花白色,筒状花黄色,7-9月开花;

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瘦果倒卵圆形或椭圆形,褐色,表面有5肋,无毛,冠毛黄白色,果实于花后逐渐成熟。

二,东风菜的主要用途

第一,东风菜的根和全草药用,其味辛、甘,性寒,具有清热解毒、祛风止痛、行气活血功效;主要含有三萜及皂苷、单萜、倍半萜、二萜、酚酸、甾体类等有效成分。药用时请遵医嘱。

第二,东风菜的嫩茎叶可作蔬菜食用,其特点是鲜嫩、肥厚,营养丰富,据测定主要含有水分、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C等营养成分,食用它有助于增强人体免疫力。

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第三,东风菜还可以作食草动物春季和冬季的饲料。

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