为什么有些人天生不爱吃香菜,为何有的人爱吃香菜有的人不爱吃

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-18 18:31:35

世界之大无奇不有,加上互联网的越来越发达,信息传播越来越便捷,我们很容易通过网络找到兴趣相投的人,哪怕他在异国他乡。这不,一群不爱吃香菜的人,就这个共同“属性”建立了一个联盟,还有自己的网站,每天就是痛斥香菜的种种“恶行”!他们甚至还有自己的口号:“消灭香菜,恢复真善美”

为什么有些人天生不爱吃香菜,为何有的人爱吃香菜有的人不爱吃(1)

你为何不爱吃香菜?

作为能吃香菜,还算可以接受或容忍香菜味道的人们,估计永远也不会理解,那些不吃香菜的人为何对香菜如何的深恶痛绝!有网友表示,点外卖留言不要加香菜,打开饭盒发现还有香菜身影,默默挑出已经是最大的容忍了。恨不得去饭店时都想穿上印有“不吃香菜”的T恤,来向厨师做正面的对抗!

为什么有些人天生不爱吃香菜,为何有的人爱吃香菜有的人不爱吃(2)

那么,为什么只是一个普普通通的食物,还只是作为调味菜的香菜,会受到这么多人的抵制呢?对此,还真有研究并发现了其中的奥秘:原来,不吃香菜是天生的无缘啊!发现在人的 11 号染色体上有一个叫做OR6A2的基因,这个基因和嗅觉感受器有关,会对醛类物质更加敏感,甚至吃出臭虫或者肥皂的味道,总之就是难闻!难闻!

据发表在《Flavour4》杂志上的一篇论文显示,有约21%的东亚人,17%的白人和14%的黑人憎恨香菜。看来抵制香菜的这股力量真的不容忽视啊,厨师们,如果顾客特别嘱咐不要香菜,这点请认真的对待。如果你身边有人不吃香菜,也请你给他更多的爱与包容,因为你请他吃香菜,真的可能比请他吃肥皂更糟糕!

为什么有些人天生不爱吃香菜,为何有的人爱吃香菜有的人不爱吃(3)

关于香菜的一些冷知识:

罗马帝国统治下的古埃及就用香菜给肉类保鲜,因为它有*菌的效果;

公元前119年,张骞去西域各国串门时第一次带它回来,那时叫做胡荽,来自《博物志》;

因为味道特殊,被道家列为五荤之一,拿来当驱邪镇鬼的法宝用;

《射雕英雄传里》,黄蓉用香菜给华筝治风寒,中医讲香菜性温味甘,能驱风解毒,利尿通便;

香菜的维C含量比柠檬略高,也是西红柿的2.5倍,胡萝卜素和钾等微量元素含量均不低

为什么有些人天生不爱吃香菜,为何有的人爱吃香菜有的人不爱吃(4)

我是药疗君,你吃香菜吗?吃香菜是一种什么体验?欢迎留言评论,若觉得文章对你有用,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,您的每一个支持,对我都至关重要,为我提供更大的创作动力!(本文图片均来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢)

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