小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-18 21:09:23

大家好,我是水大叔。在我们的平常生活中是经常吃黄瓜的,黄瓜的做法也是非常多的,可以凉拌,可以炒,可以煮。很多人觉得黄瓜没有什么营养,但其实这是一种非常错误的想法,黄瓜的营养还是比较丰富的,而且还有很多的食用功效。就比如说黄瓜可以防癌抗癌,延缓人的衰老,帮助减肥等等。

小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切(1)

今天就跟大家分享一个黄瓜非常独特的面食,黄瓜早餐饼。一根黄瓜,搭配一个鸡蛋,加入适量的面粉就能做出一道非常美味的黄瓜早餐饼来。而且营养很丰富,做法也简单,丝毫不会浪费时间。那么接下来就一起去看一下它的做法吧。

小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切(2)

【黄瓜早餐饼】

【制作食材】黄瓜,鸡蛋,食用盐,胡椒粉,面粉,食用油

【制作步骤】

小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切(3)

1、准备一根个头大小合适的黄瓜,然后放在流动的水下面清洗干净。清洗干净之后用擦丝器擦成丝,把擦成的丝放到一个干净的大碗中,向碗中再打入一个鸡蛋。然后撒入一点食用盐,适量的胡椒粉,用筷子将它们搅拌均匀,加入适量的面粉,继续搅拌,搅拌到看不到干面粉的时候就可以了,搅拌好了之后先放到一旁待用。

小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切(4)

2、电饼锅先烧热,热了以后再倒上一点食用油,食用油热了以后,再把我们之前做好的面糊放进去,用筷子摊成圆饼,小一点就可以了,不用太大。盖上电饼锅的锅盖,烙三分钟左右,时间到了之后用铲子给它们翻面。翻完面之后,再继续烙一会,反复翻面烙熟了之后就可以出锅了。出锅装盘之后,一道非常美味的黄瓜炒蛋饼就这样做好了。

小黄瓜切丝怎么切,笋瓜切丝怎么切(5)

【小贴士】

1、在做这个黄瓜鸡蛋早餐饼的时候用到的黄瓜和鸡蛋,还有面粉,是要根据自己的具体情况来进行适当添加和准备的,不要准备的太多。

2、在我们的平时生活中很多人经常会买黄瓜买多了,一次吃不完,等下次再吃的时候黄瓜就有可能坏了,所以今天跟大家分享一下黄瓜保存的小妙招。

(1)盐水保存法,大家准备一个大一点的盆子,在盆子中放入清水,然后把食用盐也加进去,食用盐的量也要适量,加入食用盐之后要先把它们搅拌均匀,然后把黄瓜放到里面,这样黄瓜可以保存很长时间也很新鲜。

(2)用塑料袋装好后存储,把黄瓜放到一个塑料食品包装袋中,一个袋子不要装太多,大概装一斤半左右就可以了,然后袋子的口也不要扎的太紧,做好之后放到室内阴凉通风的地方,这种方法也可以储存很长的时间。

(3)用冰箱储存黄瓜,很多人都直接把黄瓜放到冰箱里面,这样会让黄瓜的水分流失的很严重,所以说在用冰箱储存黄瓜的时候,要将每一个黄瓜都要独立包装起来,比如说裹上一层报纸或者是裹上一层保鲜膜。用这样的方法可以保存黄瓜一周左右不会坏。

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好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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