提到鸡蛋时，相信每个人都不陌生，许多人都喜欢吃鸡蛋。那么，当我们将鸡蛋放入冰箱时，应该如何正确地保存呢？能否直接将鸡蛋放入冰箱中？今天就来告诉你正确的答案，赶紧跟着一起来看一下吧。
许多人在购买鸡蛋后，会将鸡蛋一股脑地塞进冰箱里。然而，这种做法是错误的！为什么呢？
首先，我们在购买鸡蛋时应该注意到鸡蛋外壳上会有细菌和鸡粪。如果我们将鸡蛋直接扔进冰箱，这些细菌和鸡粪会不会污染整个冰箱环境呢？如果还有一些剩菜剩饭放在一起，那么我们的食物就会被污染了。因此，买回来的鸡蛋不能直接放入冰箱中。
有些人会说“我可以洗一洗，把鸡粪洗干净后再放入冰箱，这样行吗”？
也不可以！因为鸡蛋壳具有呼吸作用。当我们洗完鸡蛋后，它就会进行呼吸作用，这样外面的细菌也会从鸡蛋壳进入鸡蛋内部，导致鸡蛋在短时间内变质。
此外，在使用鸡蛋时，千万不要将整盒鸡蛋拿进拿出。由于温差的影响，鸡蛋表面会凝结一层小水珠，这会加速鸡蛋的变质过程，使鸡蛋容易坏掉。这样的鸡蛋无法保存很久。正确的保存方法是每次只取出需要吃的鸡蛋数量，不要整盒地拿出来再放进去。
接下来给大家分享3个保存鸡蛋的小妙招，让鸡蛋能够长时间保鲜。
第一个保存鸡蛋的方法是借助家里的大米来帮忙。大米可以提供一个恒温的环境，买回来的鸡蛋可以不用放进冰箱，直接放在大米中。即使放置一年也不容易变质。大米可以有效地固定鸡蛋，防止蛋黄出现散黄现象。使用这个方法保存鸡蛋，即使放置一年也不会变质，非常不错。下次你可以试试看，效果非常好哦。
第二个保存鸡蛋的小妙招是借助凉白开来帮忙。凉白开是指开水冷却后没有细菌的水。将食盐倒入其中搅拌均匀，然后放入吃不完的鸡蛋进行保存。使用这个方法保存鸡蛋，即使放置15天也不容易变质。每隔3到5天更换一次食盐和凉白开就可以了。
第三个保存鸡蛋的小妙招是使用鸡蛋保鲜盒。鸡蛋保鲜盒的密封性非常好，我们可以将鸡蛋大头朝上、小头朝下垂直放入其中。这样可以有效地固定鸡蛋，延长鸡蛋的保质期，并防止蛋黄散黄等问题。
接下来，将鸡蛋全部放入保鲜盒中，然后将盒子直接放入冰箱中。鸡蛋保鲜盒的密封性非常好，可以有效密封鸡蛋，防止鸡蛋的气味释放出来，污染冰箱中的其他食物。
