我们试图算了算,他的工作室,要达到多少营业额能够盈利。
按照,三个发型师,两个助理的人员配置,租金方面,店铺租金4000元,员工宿舍2800元。假设每月营业30天,加上水电等生活支出,每天创造的营业额要至少达到1000元才能覆盖成本。
已经开业近一周,李尚的店靠着低价吸引而来的客户,少之又少。“我之前只剪98元价位的头发,现在自己的店,18.8元价位的顾客我剪得更认真,希望几个月后,他们能来找我烫染”。
对于李尚这种中小理发店,行业内卷让他们活得更为艰难,更别提“盈利”了。
面对房租压力,客单价提升空间有限,口碑比不上连锁店,仅仅依靠工作室发型师的手艺留住顾客。而如若发型师离去,他的顾客也会被带走。
一家店的口碑树立,往往是需要长时间积累的,很多中小商户没能熬住这段时间。
三、写在最后在去年的《脱口秀大会》中一位叫豆豆的选手,“用吸尘器吸头发”、“男生只提供寸头和光头服务”、“10分钟剪完一个头”,短短四分钟的吐槽视频,引发了无数网友的共鸣——我们的理发自由去哪了?
如今,面对疫情的冲击,理发店纷纷采用低价策略自救,我们的“洗剪吹”自由似乎换了种方式重新出现了。
但这样一种回归,对中小商家来说,压住他们的大山更重了。或许要想理发价格真正回归正常,还要看商家如何转型,控制运营成本。
参考资料:
- 《 正在失去的洗剪吹自由》吴晓波频道;
- 《 Tony老师成工业品,年轻人失去洗剪吹自由》壹览商业;
- 《这年头,500块都剪不好一个头了吗?》DT财经。
*文中王智、戚冉、李尚、阿靖、哲宇均为化名
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